刺身の解凍方法を教えてください。

流水で完全に解凍されるまで解凍が1番速くおすすめの方法です。または、室温で約2時間、もしくは冷蔵庫で約4時間解凍してください。（室温により解凍時間が前後する場合がありますので、こまめにご確認ください。）後日お召し上がりになる場合は、冷凍庫で保存してください。